Γιορτές και λαϊκά δρώμενα με συμβολισμούς και τελετουργικά που συνυπάρχουν αρμονικά με την ελληνορθόδοξη παράδοση ανά τους αιώνες.
Το πατροπαράδοτο έθιμο του Σαγιά αναβίωσαν και φέτος ο Σύλλογος Καππαδοκών & Μικρασιατών Νομού Ροδόπης «Ο ΜΕΓΑΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ» και ο Λαογραφικός Σύλλογος Ασκητών, πιστοί στα έθιμα, τους ήχους, τους χορούς και τις παραδόσεις που έφεραν οι πρόγονοί τους πριν από 100 χρόνια από την Καππαδοκία.